Via Gattorano 1 22070 – Vertmate con Minoprio (CO)

NATALE AL GALLO NERO

MENU’ DI NATALE 2018

Aperitivo con Prosecco doc e piccolo stuzzichino

Antipasti

Code di gambero sulle lenticchie di Onano con guanciale croccante

Prosciutto crudo toscano con la nostra insalata russa

Primi piatti

Riso carnaroli ai carciofi mantecato con branzi stagionato e

granella di nocciole delle Langhe

I nostri ravioloni fatti a mano ripieni di carne chianina ed erbette con funghi pioppini

Sorbettino agli agrumi

Secondo piatto a scelta tra

Zuppetta di pesce e molluschi del Gallo Nero, olive leccine e pane carasau

Costolette di agnello alle erbe con purè di mela e sedano rapa

Dolcetto

Il nostro pan di spagna con frutti di bosco

Caffè con panettone artigianale

euro 80 a persona ( bevande escluse )

Il locale è al completo.

 

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