Via Gattorano 1 22070 – Vertmate con Minoprio (CO)

NATALE AL GALLO NERO

MENU’ DI NATALE 2019

Aperitivo con bollicine del territorio e piccolo stuzzichino

Antipasti

Tortino di baccalà e patata bianca comasca con cipolla rossa caramellata

Culatta cremonese con la nostra capricciosa tonnata

Primi piatti

Riso carnaroli ribes, mascarpone e granella di nocciole delle Langhe

Fregola sarda mantecata con gamberi e carciofi

Secondo piatto a scelta tra

Spiedo di pesce fresco gratinato con purè di carota viola

Involtino di scottona gratinato con purè di carota viola

Dolce

Semifreddo alla meringa con coulis di maracuja e cioccolato

Caffè con panettone artigianale

euro 80 a persona ( bevande escluse )

 

 

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